Ban nhạc Flamenco Tumbadora | Ban nhạc acoustic sài gòn Ban nhạc Flamenco Tumbadora Thanh Tùng biểu diễn những bản nhạc acoustic hay nhất mọi thời đại, cho thuê ban nhạc Flamenco sài gòn chuyên nghiệp- 0908232718 Ban nhạc Flamenco sài gòn
9/109 bình chọn A

Bánh bông lan trứng muối thơm ngon hấp dẫn - đặc sản của Việt Nam.

Mục lục

Bánh bông lan trứng muối thơm ngon hấp dẫn

Bánh bông lan trứng muối là món bánh vô cùng phổ biến tại Việt Nam. Với hương vị thơm ngon hấp dẫn, bánh bông lan trứng muối đã trở thành món ăn được yêu thích của nhiều người. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách làm bánh bông lan trứng muối tại nhà.

 

I. Giới thiệu về bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối là một loại bánh được làm từ trứng, bột mì, đường và muối. Đây là một món bánh có hương vị thơm ngon, dẻo mềm và đặc biệt là không quá ngọt. Bánh bông lan trứng muối thường được làm trong các dịp đặc biệt như Tết, lễ, sinh nhật hoặc đơn giản là để thưởng thức vào bất cứ lúc nào.

 

II. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 5 trứng gà
  • 120g bột mì đa dụng
  • 100g đường
  • 1/4 tsp muối
  • 1/2 tsp bột nở
  • 60ml nước ấm
  • 50ml dầu ăn

III. Các bước thực hiện

  1. Bước 1: Tách lòng đỏ và trắng trứng ra. Cho lòng đỏ vào một bát lớn, trộn đều.
  2. Bước 2: Thêm đường vào lòng đỏ, khuấy đều cho đường tan chảy.
  3. Bước 3: Tiếp tục khuấy đều và thêm dầu ăn vào. Khuấy đều.
  4. Bước 4: Lọc bột mì và bột nở qua một cái rây để loại bỏ bất kỳ cục bột nào.
  5. Bước 5: Cho bột vào lòng trắng trứng và đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Thêm nước ấm và đánh đều.
  6. Bước 6: Trộn hỗn hợp trứng và bột mì với hỗn hợp lòng đỏ. Khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần được hòa quyện vào nhau.
  7. Bước 7: Để hỗn hợp bột nghỉ trong khoảng 20 phút.
  8. Bước 8: Tráng bơ hoặc dầu ăn lên khuôn bánh và cho hỗn hợp vào khuôn bánh. Nhớ để khoảng cách để bánh nở lên.
  9. Bước 9: Đặt khuôn bánh vào nồi hấp và nấu trong khoảng 20-25 phút.
  10. Bước 10: Sau khi bánh chín, lấy ra và để nguội. Bánh bông lan trứng muối đã sẵn sàng để thưởng thức.

IV. Các lưu ý khi làm bánh bông lan trứng muối

  • Chú ý để khoảng cách giữa các khuôn bánh để bánh có thể nở lên khi nấu.
  • Không qua nhiều dầu hoặc bơ lên khuôn bánh vì điều này sẽ làm cho bánh bị béo và mất đi hương vị tự nhiên.
  • Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức để tránh bị cháy miệng.

V. Thưởng thức bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối thơm ngon và hấp dẫn, được thưởng thức trong nhiều dịp khác nhau. Bánh có thể được ăn kèm với trà, cà phê hoặc đơn giản là tự thưởng thức. Ngoài ra, bánh cũng có thể được cắt thành từng miếng nhỏ và dùng như một món tráng miệng tuyệt vời sau bữa ăn.

VI. Công dụng của bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein từ trứng và bột mì. Bánh cũng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, bánh bông lan trứng muối còn có tác dụng làm đẹp da nhờ vào lượng collagen có trong trứng.

VII. Những điểm đặc biệt của bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối có mùi thơm đặc trưng từ trứng muối và hương vị ngọt nhẹ, không quá ngấy. Điểm đặc biệt của bánh bông lan trứng muối là kết cấu mềm mịn, nhẹ nhàng, đàn hồi và không bị khô khi để lâu. Bánh bông lan trứng muối cũng có màu vàng sáng đẹp mắt, rất hấp dẫn mà không cần phải thêm bất kỳ chất tạo màu nào.

VIII. So sánh giữa bánh bông lan trứng muối và các loại bánh khác

So với các loại bánh khác, bánh bông lan trứng muối có vị ngọt nhẹ và không quá béo, nên thích hợp với những người không thích ăn bánh quá ngọt hoặc béo. Bánh bông lan trứng muối cũng có kết cấu mềm mịn, nhẹ nhàng và đàn hồi hơn so với bánh bông lan thông thường.

IX. Câu hỏi thường gặp về bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối là gì?

Bánh bông lan trứng muối là một loại bánh được làm từ trứng, bột mì, đường và muối.

Có thể làm bánh bông lan trứng muối bằng máy làm bánh không?

Có, bạn có thể làm bánh bông lan trứng muối bằng máy làm bánh.

Thời gian nướng bánh bông lan trứng muối là bao lâu?

Thời gian nướng bánh bông lan trứng muối là khoảng 20-25 phút.

Có thể thay thế trứng muối bằng trứng gà thông thường không?

Có thể, nhưng bánh sẽ không có mùi thơm đặc trưng từ trứng muối.

Bánh bông lan trứng muối có thể bảo quản được bao lâu?

Bánh bông lan trứng muối có thể bảo quản được trong tủ lạnh trong vòng 3-4 ngày.

X. Kết luận

Bánh bông lan trứng muối là món ăn truyền thống của Việt Nam, có hương vị thơm ngon và đặc biệt. Cùng với bài viết này, bạn đã biết cách làm bánh bông lan trứng muối tại nhà cùng những điều cần lưu ý khi thực hiện. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công trong việc làm bánh và thưởng thức món ăn tuyệt vời này cùng gia đình và bạn bè.

Cho thuê bàn nhạc

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
0902.925.655 (Ngọc Ý)