Bánh mì bơ tỏi giòn tan là món ăn được ưa chuộng rộng rãi nhờ vị bơ thơm ngon và vỏ bánh giòn tan. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm bánh mì bơ tỏi giòn tan từng bước một.
Bánh mì bơ tỏi giòn tan là một món ăn phổ biến tại Việt Nam. Với vị bơ thơm ngon và vỏ bánh giòn tan, món ăn này đang là món ăn yêu thích của nhiều người.
Để làm được bánh mì bơ tỏi giòn tan, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Trước khi vào quá trình làm bánh, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu theo danh sách ở trên.
Bước đầu tiên để làm bánh mì bơ tỏi giòn tan là làm bột bánh mì. Bạn làm theo các bước sau:
Trộn đều bột mì, muối và đường trong một tô lớn.
Thêm men nở bột vào hỗn hợp bột mì. Rồi đổ nước ấm vào, khuấy đều tới khi hỗn hợp trở nên dính đặc.
Khi bột đã hỗn hợp đều, tiếp tục nhồi bột trong khoảng 10 phút để bột trở nên mềm mượt và đàn hồi.
Cho bột vào một tô sạch và phủ bằng một miếng khăn ẩm. Để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ.
Sau khi làm xong bột bánh mì, bạn sẽ tiếp tục làm nhân bơ tỏi theo các bước sau:
Chuẩn bị tỏi và bơ lạt. Cho vào chén rồi xay nhuyễn đều.
Đổ bơ và tỏi vào cùng một chén và trộn đều.
Cắt bánh mì thành từng lát vừa đủ và bôi đều nhân bơ tỏi vào mặt bánh.
Sau khi đã chuẩn bị xong nhân và bột bánh mì, bạn sẽ tiếp tục vào giai đoạn gia công và nướng bánh. Bạn làm theo các bước sau:
Lấy từng lát bánh mì đã được bôi nhân và dùng tay nhẹ nhàng uốn cong sao cho bánh không bị rách.
Cho bánh mì vào lò nướng được sưởi trước ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
Cho bánh mì ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận vị bơ thơm ngon và vỏ bánh giòn tan.
Để làm bột bánh mì, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
Trộn đều bột mì, muối và đường trong một tô lớn.
Thêm men nở bột vào hỗn hợp bột mì. Rồi đổ nước ấm vào, khuấy đều tới khi hỗn hợp trở nên dính đặc.
Khi bột đã hỗn hợp đều, tiếp tục nhồi bột trong khoảng 10 phút để bột trở nên mềm mượt và đàn hồi.
Cho bột vào một tô sạch và phủ bằng một miếng khăn ẩm. Để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ.
Chuẩn bị tỏi và bơ lạt. Cho vào chén rồi xay nhuyễn đều.
Đổ bơ và tỏi vào cùng một chén và trộn đều.
Cắt bánh mì thành từng lát vừa đủ và bôi đều nhân bơ tỏi vào mặt bánh.
Lấy từng lát bánh mì đã được bôi nhân và dùng tay nhẹ nhàng uốn cong sao cho bánh không bị rách.
Cho bánh mì vào lò nướng được sưởi trước ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
Cho bánh mì ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận vị bơ thơm ngon và vỏ bánh giòn tan.
Khi làm bánh mì bơ tỏi giòn tan, bạn cần lưu ý các điểm sau:
Bánh mì bơ tỏi giòn tan nhờ có sự kết hợp giữa bột mì, men nở bột và nước để tạo ra bột bánh mềm mịn. Vị bơ thơm ngon và vỏ bánh giòn tan được tạo ra nhờ bí quyết chế biến đặc biệt.
Bánh mì bơ tỏi giòn tan có thể làm từ loại bột mì đa dụng.
Thời gian nướng bánh mì bơ tỏi là khoảng 15-20 phút.
Có thể thay thế nhân bơ tỏi bằng nhân khác tùy theo sở thích của từng người.
Những mẹo nhỏ giúp cho việc làm bánh mì bơ tỏi giòn tan thành công hơn:
Đó là cách làm bánh mì bơ tỏi giòn tan đơn giản và dễ thực hiện nhất. Các bước chi tiết và những lời khuyên nhỏ giúp bạn có thể làm ra những chiếc bánh mì bơ tỏi giòn tan thơm ngon, hấp dẫn người ăn.
Cách làm bánh mì bơ tỏi giòn tan