Trung thu là dịp lễ trọng đại của người Việt Nam, đánh dấu sự đoàn viên và tình yêu thương. Một trong những hoạt động không thể thiếu trong ngày Tết này là ăn bánh trung thu. Thay vì mua bánh sẵn, bạn có thể tận hưởng niềm vui tự tay làm bánh trung thu tại nhà và chia sẻ cùng gia đình và bạn bè.
Làm bánh trung thu tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn mang lại nhiều lợi ích khác như:
Để làm bánh trung thu tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Bạn có thể mua nguyên liệu tại các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị gần nhà.
Đây là các bước để làm bánh trung thu tại nhà:
Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vừa đủ, sau đó đun cho đến khi đậu chín mềm. Sau đó, cho đậu xanh vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt để xay nhuyễn.
Trộn đều bột mì, đường, muối, trứng gà, dầu ăn và nước mía. Sau đó, thêm nước vào trộn đến khi hỗn hợp nhão và đặc.
Lấy từng miếng bột, nhồi nhuyễn, cho nhân đậu xanh vào giữa, sau đó bóp thành hình tròn, bằng tay vuốt nhẹ để bánh trung thu có hình dáng đẹp.
Đặt bánh trên khuôn tròn, dùng cọ thoa trên một lớp lòng đỏ trứng gà pha nước, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho vào chảo phi, áp chảo để bánh chín đều hai mặt.
Khi làm bánh trung thu, bạn nên chú ý đến các điều sau:
Bạn có thể tạo ra những hình dáng bánh độc đáo, riêng biệt bằng cách:
Sau đây là một số câu hỏi thường gặp khi làm bánh trung thu tại nhà:
Đã đến lúc thưởng thức bánh trung thu do chính tay bạn làm rồi. Tự làm bánh trung thu tại nhà không chỉ đem đến cho bạn những trải nghiệm đầy thú vị mà còn giúp tăng thêm tình cảm gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay và chia sẻ cùng những người thân yêu nhất.
Tham khảo thêm cách cho thuê bàn nhạc để có một bữa tiệc trung thu thật hoàn hảo!
